Кухонные ножи

(371)

Кухонные ножи

Задумали купить кухонные ножи, но не знаете, какие выбрать? Обратите свое внимание на Японию, с ее тысячелетней историей изготовления всемирно известного холодного оружия!

Японские кухонные ножи – это не просто поварской инструмент. Это не просто функциональный и верный помощник на кухне. Это – предмет, к которому каждый повар в стране Восходящего Солнца относится с особым уважением. Да и как может быть иначе в государстве, где приготовление пищи само по себе стало своего рода искусством – со своим церимониалом, своими непререкаемыми традициями и своими нюансами. Для японского повара настоящие, достойные клинки – это не просто ножи для кухни. Как кисть для художника, как инструмент для музыканта, как долото для скульптора, так и нож для повара является инструментом для создания настоящего шедевра.

Но чем же принципиально отличается европейский кухонный нож от японского? Как сказал как-то известный мастер и президент компании MASAHIRO, господин Кодзи Хаттори, сравнивать европейские и японские ножи – это все равно, что сравнивать кусок проволоки и прочную иглу – ведь традиционные японские клинки отличаются невероятной твердостью стали и высочайшей остротой, которая обусловлена обычаями и спецификой национальной кухни.

Мало того, японский нож – это эстетика аскетизма, элегантность сдержанности, непревзойденный стиль. Только по-настоящему качественный, функциональный и выверенный инструмент может позволить себе выглядеть одновременно просто и изысканно.

С кухонными ножами от интернет-магазина кухонных ножей KASUMI Вы сможете почувствовать настоящую остроту жизни!

28800 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием
Рукоять
Полипропилен
Артикул
SET Titanium 3 - UNI/B
Серия
Titanium (Титан)
Заточка
Двусторонняя
7600 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
Krupp 1.4116
Рукоять
Нержавеющая сталь
Артикул
DC-700
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
Diacross
Заточка
Двусторонняя
7500 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
Krupp 1.4116
Рукоять
Нержавеющая сталь
Артикул
DC-100
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
165
Длина клинка, см
16.5
Серия
Diacross
Заточка
Двусторонняя
24200 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Искусственный мрамор
Артикул
54017
Вид ножа
Накири (для овощей)
Длина клинка, мм
170
Серия
VG-10 PRO
Заточка
Двусторонняя
22900 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Микарта
Артикул
96024
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, мм
240
Длина клинка, см
24
Серия
Damascus Masterpiece (Дамаск Шедевры)
Заточка
Двусторонняя
14800 руб.
Купить
Бренд / Производитель
Fujiwara Kitchen (Фудживара), Япония
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
FKS-03
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
FKS (желобчатая линия лезвия)
Заточка
Асимметричная
Желобчатая линия лезвия
Да
14400 руб.
Купить
Бренд / Производитель
Fujiwara Kitchen (Фудживара), Япония
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
FKM-07
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
FKM (европейская форма лезвия)
Заточка
Асимметричная
4800 руб.
Купить
Бренд / Производитель
MASAHIRO (Масахиро), Япония
Сталь
AUS-8
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
35842
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
35xxx Sankei
Заточка
Асимметричная
71500 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
SET Damascus 4-Chef
Серия
Damascus (Дамаск)
Заточка
Двусторонняя
91500 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
SET Damascus 5
Серия
Damascus (Дамаск)
Заточка
Двусторонняя
19800 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KATSU Knives, Китай
Сталь
10Cr15MoV
Рукоять
Черное дерево
Артикул
KATSU JK03
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
210
Длина клинка, см
21
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
19800 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KATSU Knives, Китай
Сталь
10Cr15MoV
Рукоять
Черное дерево
Артикул
KATSU JK02
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
19800 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KATSU Knives, Китай
Сталь
10Cr15MoV
Рукоять
Орех
Артикул
KATSU JK01
Длина клинка, мм
210
Длина клинка, см
21
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
16250 руб.
Купить
Бренд / Производитель
MASAHIRO (Масахиро), Япония
Сталь
AUS-8
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
SET 359х/4
Серия
35xxx Sankei
Заточка
Асимметричная
17250 руб.
Купить
Бренд / Производитель
MASAHIRO (Масахиро), Япония
Сталь
AUS-8
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
SET 358х/4
Серия
35xxx Sankei
Заточка
Асимметричная
Товаров на странице:
1 2 3 4 5 >  >>