Ножи представленные в Kasumi

(878)

Каталог японских ножей

Производство ножей в Японии неразрывно связано с многолетней историей изготовления клинкового оружия.

Город Секи – сердце ножевой промышленности в Японии начиная с середины ХIII века. Здесь всегда создавались шедевры. В настоящее время в Секи изготавливаются ножи, давно ставшие легендой – Hattori, Masahiro, Kasumi. И более молодые компании берут своё начало именно в этом городе – Mcusta, Seki Cut, G. Sakai.

Японские ножи отличаются остротой и твёрдостью. А кухонные ножи отличаются ещё и сильной спецификацией. Именно поэтому, количество их разновидностей превышает европейское на порядок как минимум – известно более 200 наименований, а с учетом региональных особенностей – более 800! Как правило, традиционные японские ножи изготавливаются с односторонней заточкой.

Каждый японский нож отличает индивидуальность, дань традициям и непревзойдённое качество. Купить нож вы можете прямо сейчас в нашем интернет магазине!

28800 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием
Рукоять
Полипропилен
Артикул
SET Titanium 3 - UNI/B
Серия
Titanium (Титан)
Заточка
Двусторонняя
11300 руб.
Купить
Бренд / Производитель
G.Sakai (Джи Сакай), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Нержавеющая сталь
Артикул
GS-11606
Длина клинка, мм
41
Тип замка
Liner-lock
Заточка
Двусторонняя
Клипса
Да
7600 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
Krupp 1.4116
Рукоять
Нержавеющая сталь
Артикул
DC-700
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
Diacross
Заточка
Двусторонняя
7500 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
Krupp 1.4116
Рукоять
Нержавеющая сталь
Артикул
DC-100
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
165
Длина клинка, см
16.5
Серия
Diacross
Заточка
Двусторонняя
24200 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Искусственный мрамор
Артикул
54017
Вид ножа
Накири (для овощей)
Длина клинка, мм
170
Серия
VG-10 PRO
Заточка
Двусторонняя
185600 руб.
Купить
Бренд / Производитель
Rockstead (Рокстед), Япония
Сталь
Порошковая сталь ZDP-189
Рукоять
Анодированный алюминий
Артикул
RC-SHIN/ZDP
Длина клинка, мм
95
Тип замка
Liner-lock
Заточка
Двусторонняя линзовидная
Клипса
Да
20850 руб.
Купить
Бренд / Производитель
G.Sakai (Джи Сакай), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Кокоболо (Cocobolo)
Артикул
GS/SS-2-130M
Длина клинка, мм
126
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
22900 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Микарта
Артикул
96024
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, мм
240
Длина клинка, см
24
Серия
Damascus Masterpiece (Дамаск Шедевры)
Заточка
Двусторонняя
14800 руб.
Купить
Бренд / Производитель
Fujiwara Kitchen (Фудживара), Япония
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
FKS-03
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
FKS (желобчатая линия лезвия)
Заточка
Асимметричная
Желобчатая линия лезвия
Да
14400 руб.
Купить
Бренд / Производитель
Fujiwara Kitchen (Фудживара), Япония
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
FKM-07
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
FKM (европейская форма лезвия)
Заточка
Асимметричная
4800 руб.
Купить
Бренд / Производитель
MASAHIRO (Масахиро), Япония
Сталь
AUS-8
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
35842
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
35xxx Sankei
Заточка
Асимметричная
28610 руб.
Купить
Бренд / Производитель
Mcusta (Мкаста), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
MC-0186DI
Длина клинка, мм
94
Тип замка
Liner-lock
Серия
Sengoku Busho
Заточка
Двусторонняя
Клипса
Да
71500 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
SET Damascus 4-Chef
Серия
Damascus (Дамаск)
Заточка
Двусторонняя
91500 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
SET Damascus 5
Серия
Damascus (Дамаск)
Заточка
Двусторонняя
19800 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KATSU Knives, Китай
Сталь
10Cr15MoV
Рукоять
Черное дерево
Артикул
KATSU JK03
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
210
Длина клинка, см
21
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
Товаров на странице:
1 2 3 4 5 >  >>