Нож кухонный Деба 16,5 см KASUMI TORA 36850

Арт: 36850
Достаточно
10 300 руб.
Характеристики
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
AUS-6A ?
Рукоять
Дерево

Кухонный нож Деба 16,5 см KASUMI TORA – профессиональный инструмент для разделки рыбы

Японское мастерство для идеальной обработки рыбы
Нож Деба из серии TORA от бренда KASUMI (Япония) – это специализированный инструмент, созданный для профессиональной разделки рыбы. Его массивное лезвие с утолщенным обухом (2 мм) и традиционной односторонней заточкой позволяет легко справляться с головой, костями и чешуей рыбы, сохраняя ее нежную текстуру.

Ключевые особенности:
Лезвие из стали AUS-6A – устойчиво к коррозии, долго сохраняет остроту и легко правится вручную
Твердость 56 HRC – оптимальный баланс между прочностью и гибкостью
Рукоять из древесины магнолии – удобная овальная форма обеспечивает надежный хват при работе
Широкое лезвие (49 мм) – удобство при разделке крупной рыбы
Массивный обух (3 мм) – дополнительный вес для точных рубящих движений
Традиционная односторонняя заточка – аутентичная японская технология

Почему стоит выбрать KASUMI TORA?
Профессиональное качество – создан для ежедневной работы с рыбой
Идеальный баланс – вес 156 г обеспечивает контроль при разделке
Удобство использования – эргономичная форма для продолжительной работы
Японские традиции – аутентичный дизайн и технологии

Идеальный выбор для рыбаков, поваров и ценителей японской кухни!

Рекомендации по использованию:
• Специализирован для разделки рыбы (потрошение, удаление головы и костей)
• Используйте мягкие разделочные доски (дерево, пластик, торцевые доски)
• Избегайте контакта с твердыми поверхностями (бамбук, стекло, камень)
• Мойте нож вручную с мягкими моющими средствами
• Сразу после мытья вытирайте насухо
• Не используйте посудомоечную машину
• Для замороженных продуктов и костей используйте специализированные ножи

Серия TORA включает в себя 10 моделей – от классических европейских до традиционных японских ножей. Дополните свою коллекцию профессиональными инструментами Kasumi!

P.S. Для поддержания остроты рекомендуем водный точильный камень 1000/3000 грит.

Данный кухонный нож Вы можете купить в нашем интернет магазине с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и в любой регион России.

Кухонные ножи так же входящие в эту серию:
Нож кухонный для чистки овощей 9 см KASUMI TORA 36844
Нож кухонный универсальный 15см KASUMI TORA 36845
Нож кухонный Накири 16.5 см KASUMI TORA 36847
Нож кухонный Сантоку 16.5 см KASUMI TORA 36841
Нож кухонный Шеф 18 см KASUMI TORA 36842
Нож кухонный Шеф 20 см KASUMI TORA 36851
Нож кухонный Слайсер 20 см KASUMI TORA 36843
Нож кухонный Янагиба 24 см KASUMI TORA 36848
Нож кухонный Янагиба 27 см KASUMI TORA 36849

Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
AUS-6A ?
Рукоять
Дерево
Артикул
36850
Вид ножа
Деба (для разделки рыбы) ?
Длина клинка, мм
165
Толщина обуха, мм
3
Ширина клинка, мм
49
Длина клинка, см
16.5
Серия
Tora
Заточка
Односторонняя ?
Вес, г
156
Твердость, HRC
56

Цена в розничных магазинах соответствует цене на сайте. Однако, у Вас есть несколько поводов сделать заказ на сайте прямо сейчас:

  • бесплатная доставка при заказе от 15000;
  • 100% наличие выбранных Вами товаров и их бронь в любом из наших пунктов самовывоза;
  • оплата заказа любым удобным для Вас способом - наличный расчет, безналичный расчет, банковская карта, электронные платежные системы (СБП, Yandex Pay), и интернет-банки;
  • возможность проконсультироваться с нашими профессиональными менеджерами 
  • возможность оформления предзаказа на товары.

Рекомендованные товары