Набор из 6-и кухонных ножей Kasumi, арт. SET Masterpiece 6
Masterpiece - это доработанная и усовершенствованная версия серии кухонных ножей Kasumi Damascus. Самая яркая деталь серии - более четкий и сложный рисунок обкладок из 32-х слоев дамаска. Дымчатые волны узора на клинке клубятся подобно утреннему туману на реке. Кстати, Kasumi с японского переводится как "утренняя дымка". Обкладки из слоев дамасской стали придают ножу не только эффектный внешний вид, но так же защищают твердую режущую сердцевину клинка из стали VG-10. Удобные прямые рукояти сделаны из микарты. — материала, который славится своей выносливостью и неприхотливостью.
Этот маленький нож является одним из самых полезных на кухне. Ни один прибор на кухне, ни один комбайн не сможет аккуратно почистить овощ сложной формы или очень нежный фрукт. А данная модель ножа сделает это с лёгкостью.
В нашем понимании обвалочный нож выглядит совершенно иначе — он обладает тонким гибким лезвием с характерным ребром на пятке. Этот же нож носит название Гарасуки, и является одним из немногих ножей японской кухни с двусторонней заточкой лезвия. В данном случае, это скорее необходимость, ведь нож предназначен для обработки птицы. По форме Гарасуки напоминает шеф, что делает его универсальным ножом и позволяет довольно широко использовать на кухне. Необычный кончик лезвия также даёт массу преимуществ в умелых руках.
Накири — один из ключевых ножей на японской кухне. Причём именно на домашней. Профессионалы используют более тяжёлую Усубу с односторонней заточкой. Работать таким ножом очень удобно. Главное, не забывать, что он не подходит для нарезки других продуктов, кроме овощей, зелени и фруктов.
Нож со сложнопроизносимым названием Гюйто по своей сути представляет собой копию французского шефа. Вся разница заключается в лезвии — для его производства японцы применяют более дорогие и твёрдые стали. Это позволяет сделать нож тоньше, что обеспечивает более аккуратный рез. Один этот нож заменит практически все другие на кухне как любителя, так и профессионала.
Этот нож можно смело назвать олицетворением классического слайсера: длинное тонкое лезвие, с характерными спусками, уникальная геометрия клинка. Все это позволяет отрезать тончайшие кусочки одним движением, особенно если это касается нежных продуктов. При этом волокна разрезаемых продуктов максимально сохраняются.
Нож для хлеба, на первый взгляд, не является обязательным инструментом на кухне. По крайней мере, пока он не появится на кухне. С этого момента без него уже просто не обойтись. Ведь аккуратно нарезанный нежный багет станет украшением стола. А любым другим ножом никогда не получится красиво нарезать мягкий хлеб. Тем более, шеф или универсальный нож легко испортить твёрдой поджаристой корочкой.
Данный набор кухонных ножей Вы можете купить в нашем интернет магазине с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и в любой регион России.
В набор входят:
Цена в розничных магазинах соответствует цене на сайте. Однако, у Вас есть несколько поводов сделать заказ на сайте прямо сейчас:
- бесплатная доставка при заказе от 15000;
- 100% наличие выбранных Вами товаров и их бронь в любом из наших пунктов самовывоза;
- оплата заказа любым удобным для Вас способом - наличный расчет, безналичный расчет, банковская карта, электронные платежные системы (СБП, Yandex Pay), и интернет-банки;
- возможность проконсультироваться с нашими профессиональными менеджерами
- возможность оформления предзаказа на товары.
